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全国はちみつ公正取引協議会

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2025年4月24日 / 最終更新日時 : 2025年4月23日 奥野弘昭

青年部がアースディ東京2025@代々木公園(4/19、20)に出展しました。

一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会青年部は、4月19日(土)~20日(日)に開催された「アースデイ@代々木公園」に出展しました。好天にも恵まれて、多くの方に展示ブースを訪れていただきました。 今回は、よく知られていま […]

2025年1月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 奥野弘昭

外来アミラーゼ検査に併せた「ジアスターゼ活性値検査」の推奨について

昨年7月、当協議会では、偽物はちみつを検査する方法として、新たに開発された「外来アミラーゼ検査法(Native-PAGE法)」の利用を会員及び賛助会員の皆様に推奨いたしました。 この外来アミラーゼ検査法は、シロップ混入で […]

2024年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年12月25日 奥野弘昭

外来アミラーゼ検査法の推奨について(一部改定)

(8月23日付で「外来アミラーゼ検査法の推奨について」をインフォメーションに掲載しましたが、同検査を受託している(一財)日本食品分析センター様のHPとの平仄から、末尾の尚書きの箇所を追記しました。) 今般、当協議会では、 […]

2024年1月9日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 奥野弘昭

はちみつに関する文献データをHPに掲載しました。

蜂蜜の組成、効能効果などに関する様々な研究論文を紹介する「文献データ」を掲載しました。 トップページの「資料」→「文献データ」で閲覧できますので、どうぞご利用ください。 構成は次のとおりです。 第1部 養蜂、はちみつの組 […]

2023年12月28日 / 最終更新日時 : 2023年12月28日 奥野弘昭

はちみつの賞味期限設定方法に関する報告書を公表しました

(一社)全国はちみつ公正取引協議会は、はちみつの賞味期限の設定方法及び賞味期限の期間の妥当性を評価するため、(一社)甘味食品試験センターにヒドロキシメチルフルフラール(HMF)及び着色度の計測並びに官能評価検査を委託し、 […]

2022年11月9日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 admin

よくある質問に「生はちみつ」「非加熱」に関するQ&Aを掲載しました。

「生蜂蜜」「非加熱」に関する誤った情報に対し、科学的な論拠をお示しして、通常の「はちみつ」と栄養面等においてほとんど差はないこと、また、健康増進に良いと訴求できる理由はないことを説明するため、「「生はちみつ」、「非加熱」 […]

2020年10月16日 / 最終更新日時 : 2020年10月16日 admin

早川会長が内閣府特命担当大臣表彰(景品表示適正化功績者表彰)を受賞しました

一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会の早川幸男会長は、このほど長年にわたり「はちみつ類の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則(以下「規約等」という。)の適正な運用に尽力した功績により「景品表示適正化功績者表彰」(内 […]

2020年9月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月14日 admin

はちみつ類の表示に関する公正競争規約・施行規則の一部変更が告示・施行されました

はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則の改正は、消費者庁及び公正取引委員会の認定・承認を得て、令和2年9月30日に告示・施行されました。 主な改正内容は次のとおりです。 1 ニュージーランド政府の表示規制導入に […]

2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月27日 admin

早川会長挨拶~全国はちみつ公正取引協議会の設立50周年を迎えて~

一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会は、令和2年3月27日に設立50周年を迎えました。これも昭和45年3月に設立されて以来半世紀の長きにわたり、会員の皆様をはじめ、お取引先、監督官庁、関連団体、そして消費者の皆様方から […]

2019年7月12日 / 最終更新日時 : 2021年5月12日 admin

「はちみつの栄養素・効能について―生はちみつに関する議論を中心に-」をテーマに講演会を開催

玉川大学農学部先端食農学科、ミツバチ科学研究センターの中村純教授による「はちみつの栄養素・効能について―生はちみつに関する議論を中心に-」と題する講演会を7月5日に開催しました。 中村純教授は、はちみつ中の栄養素は、微量 […]

2019年5月31日 / 最終更新日時 : 2019年5月31日 admin

はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則が改正され、本日施行されました。

はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則の改正は、消費者庁及び公正取引委員会の認定・承認を得て、令和元年5月31日に告示・施行されました。 主な改正内容は次のとおりです。 ①はちみつ類の対象商品の変更(精製はちみ […]

2018年7月17日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 admin

事務所移転のお知らせ

この度、弊協議会は、本年8月5日より下記住所に移転し、新たな事務所で業務を行うことになりましたのでお知らせいたします。 なお、一般社団法人全国ローヤルゼリー公正取引協議会も同月中に移転し、同じフロアに両事務所が並ぶ予定で […]

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  • 2025年4月24日青年部がアースディ東京2025@代々木公園(4/19、20)に出展しました。
  • 2025年1月27日外来アミラーゼ検査に併せた「ジアスターゼ活性値検査」の推奨について
  • 2024年11月11日外来アミラーゼ検査法の推奨について(一部改定)
  • 2024年1月9日はちみつに関する文献データをHPに掲載しました。
  • 2023年12月28日はちみつの賞味期限設定方法に関する報告書を公表しました
  • 2022年11月9日よくある質問に「生はちみつ」「非加熱」に関するQ&Aを掲載しました。
  • 2020年10月16日早川会長が内閣府特命担当大臣表彰(景品表示適正化功績者表彰)を受賞しました
  • 2020年9月30日はちみつ類の表示に関する公正競争規約・施行規則の一部変更が告示・施行されました
  • 2020年3月27日早川会長挨拶~全国はちみつ公正取引協議会の設立50周年を迎えて~
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