2024年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年11月11日 奥野弘昭 外来アミラーゼ検査法の推奨について（一部改定） （８月２３日付で「外来アミラーゼ検査法の推奨について」をインフォメーションに掲載しましたが、同検査を受託している（一財）日本食品分析センター様のＨＰとの平仄から、末尾の尚書きの箇所を追記しました。） 今般、当協議会では、 […]
2024年5月20日 / 最終更新日時 : 2024年5月20日 奥野弘昭 青年部が２０２４アースデイ＠代々木公園に参加しました 一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会青年部は、4月13日(土)～14日(日)に開催された「アースデイ＠代々木公園」に出展しました。好天にも恵まれて、多くの方にブースを訪れていただきました。 今回は、はちみつの組成、表示 […]
2024年1月9日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 奥野弘昭 はちみつに関する文献データをＨＰに掲載しました。 蜂蜜の組成、効能効果などに関する様々な研究論文を紹介する「文献データ」を掲載しました。 トップページの「資料」→「文献データ」で閲覧できますので、どうぞご利用ください。 構成は次のとおりです。 第１部 養蜂、はちみつの組 […]
2023年12月28日 / 最終更新日時 : 2023年12月28日 奥野弘昭 はちみつの賞味期限設定方法に関する報告書を公表しました (一社）全国はちみつ公正取引協議会は、はちみつの賞味期限の設定方法及び賞味期限の期間の妥当性を評価するため、(一社）甘味食品試験センターにヒドロキシメチルフルフラール（ＨＭＦ）及び着色度の計測並びに官能評価検査を委託し、 […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 admin 青年部がアースディ＠代々木に出展しました。 一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会青年部は、4月15日(土)～16日(日)に開催された「アースディ＠代々木公園」に出展しました。雨や突然の雹など天候不順の中にもかかわらず、多くの方に展示ブースを訪れていただきました。 […]
2022年11月9日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 admin よくある質問に「生はちみつ」「非加熱」に関するQ＆Aを掲載しました。 「生蜂蜜」「非加熱」に関する誤った情報に対し、科学的な論拠をお示しして、通常の「はちみつ」と栄養面等においてほとんど差はないこと、また、健康増進に良いと訴求できる理由はないことを説明するため、「「生はちみつ」、「非加熱」 […]
2021年1月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 admin はちみつをもっとよく知るミニ・ムービーの配信を開始しました。 全国はちみつ公正取引協議会では、はちみつはどのように作られているか、どのような成分なのか、また、「よくある質問」への回答や全国はちみつ公正取引協議会の役割について紹介した「はちみつをもっとよく知るミニ・ムービー」をHP上 […]
2020年10月16日 / 最終更新日時 : 2020年10月16日 admin 早川会長が内閣府特命担当大臣表彰（景品表示適正化功績者表彰）を受賞しました 一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会の早川幸男会長は、このほど長年にわたり「はちみつ類の表示に関する公正競争規約」及び同施行規則（以下「規約等」という。）の適正な運用に尽力した功績により「景品表示適正化功績者表彰」（内 […]
2020年9月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月14日 admin はちみつ類の表示に関する公正競争規約・施行規則の一部変更が告示・施行されました はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則の改正は、消費者庁及び公正取引委員会の認定・承認を得て、令和２年９月３０日に告示・施行されました。 主な改正内容は次のとおりです。 １ ニュージーランド政府の表示規制導入に […]
2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月27日 admin 早川会長挨拶～全国はちみつ公正取引協議会の設立50周年を迎えて～ 一般社団法人全国はちみつ公正取引協議会は、令和２年３月２７日に設立５０周年を迎えました。これも昭和４５年３月に設立されて以来半世紀の長きにわたり、会員の皆様をはじめ、お取引先、監督官庁、関連団体、そして消費者の皆様方から […]