「ハニートースト」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト　 　　家庭で作る。ちょっと贅沢したいときのお手軽デザート ２　商品特徴 　　パンの食感を残しつつ、はちみつが香るフレンチトースト ３　原材料 　　・ […]

「スコーン（３種類）」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １ コンセプト 　手軽に親子で仲良く作れるレシピ ２ 商品特徴 　はちみつがほんのり香る、優しい甘さのスコーン ３ 原材料 （１）生地（１８個分の分量＝３種類の […]

「はちみつティーソーダ」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １ コンセプト 　　夏にぴったりの爽やかドリンク ２ 商品特徴 　　アカシアとティーバックで濃いはちみつティを作り、炭酸で割り、レモン果肉を加えたドリンク ３ […]

「ハニージンジャーの２層ゼリー」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　 家庭で簡単に作れる健康に良いゼリー ２　商品特徴 　ヨーグルトのムースとハチミツジンジャーゼリーでさっぱりと夏向きスイーツ ３　原 […]

「花橘」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　　夏のさっぱりドリンク ２　商品特徴 　　菩提種と金木犀の爽やかで夏の清涼感を表現したドリンク ３　原材料（１杯） 　＜フルーツのはちみつ漬け＞ 　　菩提樹 […]

「レアチーズケーキ」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） 　１　コンセプト 　　　簡単で美味しく家庭で作れるスイーツ 　２　商品特徴 　　　はちみつの優しい甘さのレアチーズケーキ 　３　原材料 　　ビスケット、バター、水 […]

「ハニーラスク」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　　　手軽に作れて、バリエーションが豊富 　２　商品特徴 　　　プレーン、アールグレイ、きな粉の３種類の味 　３　原材料（幅７ｍｍ　約３０枚） 　　　 […]

「はちみつクルミおはぎ」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　　　余ったごはんで「簡単、お手軽、お家で和菓子」 　２　商品特徴 　　　そば蜜の独特の風味とローストした香り高いくるみを合わせ、コクのあるお […]

「焼きトースト（チーズ、はちみつ）＆アボガドスナック菓子」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） ○焼きトースト（チーズとはちみつ）（写真左側） 　１　コンセプト 　　　簡単に作れる美味しい食べ物 　２　商品特徴 　　　チ […]

「エッグタルト」（写真左側：赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　　家庭で簡単に作れるスイーツ。外の皮はサクサク、中身が滑らかな口当たりで、大人も子供も好きなスイーツ。 ２　商品特徴 　　外の皮はサクサク […]

「ヌガーグラッセ」（写真右側：赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品） １　コンセプト 　　オーブンを使用せずに簡単な材料でできる。何回も混ぜなくてもOK。 ２　商品特徴 　　フランス伝統の氷菓子。 　　はちみつの自然の甘味を […]