はちみつレシピ３　　はちみつティーソーダ

「はちみつティーソーダ」（赤堀製菓専門学校　コンペ参加作品）
１ コンセプト
　　夏にぴったりの爽やかドリンク
２ 商品特徴
　　アカシアとティーバックで濃いはちみつティを作り、炭酸で割り、レモン果肉を加えたドリンク
３ 原材料（ １ 杯分）
・はちみつ（アカシア） ２６グラム ・ティーパック２個 ・レモン果肉 ３グラム　・ミント １ 枚
・強炭酸ドリンク ６０グラム ・お湯 ８０グラム
４ 作り方
　① はちみつ（アカシア）とティーバックで濃いはちみつティーを作る。
　② その後、氷水で冷やしアイスはちみつティーにする。
　③ アイスはちみつティーに強炭酸ドリンクとレモン果肉を適量、ミントを １ 枚加える。