はちみつレシピ3 はちみつティーソーダ
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「はちみつティーソーダ」(赤堀製菓専門学校 コンペ参加作品)
1 コンセプト
夏にぴったりの爽やかドリンク
2 商品特徴
アカシアとティーバックで濃いはちみつティを作り、炭酸で割り、レモン果肉を加えたドリンク
3 原材料( 1 杯分)
・はちみつ(アカシア) 26グラム ・ティーパック2個 ・レモン果肉 3グラム ・ミント 1 枚
・強炭酸ドリンク 60グラム ・お湯 80グラム
4 作り方
① はちみつ(アカシア)とティーバックで濃いはちみつティーを作る。
② その後、氷水で冷やしアイスはちみつティーにする。
③ アイスはちみつティーに強炭酸ドリンクとレモン果肉を適量、ミントを 1 枚加える。