はちみつレシピ3  はちみつティーソーダ

「はちみつティーソーダ」(赤堀製菓専門学校 コンペ参加作品)
1 コンセプト
  夏にぴったりの爽やかドリンク
2 商品特徴
  アカシアとティーバックで濃いはちみつティを作り、炭酸で割り、レモン果肉を加えたドリンク
3 原材料( 1 杯分)
・はちみつ(アカシア) 26グラム ・ティーパック2個 ・レモン果肉 3グラム ・ミント 1 枚
・強炭酸ドリンク 60グラム ・お湯 80グラム
4 作り方
 ① はちみつ(アカシア)とティーバックで濃いはちみつティーを作る。
 ② その後、氷水で冷やしアイスはちみつティーにする。
 ③ アイスはちみつティーに強炭酸ドリンクとレモン果肉を適量、ミントを 1 枚加える。